부드러운 달걀에 진한 카레이불을 덮고 있는 라이언을 만나보세요 :)
모양도 귀엽지만 뭉근하게 끓인 카레 맛도 놓칠 수 없죠~
누가 더 잘 만들었는지 먹기 전에 사진 촬영도 필수랍니다!
아이들과 함께 만들기 좋은 주말 메뉴로 추천해요.


[오므라이스카레 레시피] - 2인분 -

- 재료: 카레가루 100g, 다진쇠고기 200g, 양파 1개, 달걀 6개, 물 4컵, 밥 3공기, 식용유 약간

- 달걀물 양념재료: 우유 1/2컵, 맛술 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추 약간


setp 1. 양파는 얇게 채를 썰어주세요. 볼에 달걀을 깨어 넣고, 달걀물 양념재료를 더해 섞은 후 체에 내려주세요.
step 2. 냄비에 기름을 두르고 양파를 3분정도 중불에서 볶다가 다진쇠고기를 넣고 약간의 소금, 후추를 뿌려 쇠고기가 익을 때까지 볶아주세요.
step 3. 물을 넣고 끓기 시작하면 거품을 걷어내고, 약한불에서 카레를 조금씩 넣고 충분히 풀면서 농도가 걸쭉해질 때까지 5분정도 끓여주세요.
step 4. 팬에 약간의 기름을 두른 후, 중약불에서 달걀물을 넣고 반숙으로 부드럽게 오믈렛을 만들어주세요.
step 5. 접시의 가운데 밥을 담은 후, 부드럽게 익은 달걀을 올려주고 카레를 곁들여주세요.
step 6. 따뜻할 때 맛있게 즐겨주세요.


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[라이언 만드는 방법!]
카레가루에 약간의 물을 넣고 부드럽게 갠 후, 흰밥과 섞어 라이언 머리와 팔을 만들어주세요. 흰색 달걀 지단 또는 치즈를 잘라 라이언 볼을 만들고, 김을 잘라 눈썹과 눈, 코를 만들어 얼굴에 붙여주세요.


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[INGREDIENTS] - 2 Servings-

- BASIC: 100g Curry powder, 200g Ground beef, 1 Onion, 6 Eggs, 4 cups of Water, 600g Steamed rice, Cooking oil

- EGG MIXTURE: 1/2 cup of Milk, 1tbsp Cooking wine, 1/4tsp Salt, Pepper


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