달콤한 슈가파우더로 장식한 초코 마들렌을 만들었어요!
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달콤한 슈가파우더로 장식한 초코 마들렌을 만들었어요!
한입 먹으니 슈가파우더가 사르르 녹아 초코마들렌과 잘 어울리고 많이 달지 않았어요~
단것을 좋아하시면 설탕을 좀 더 넣으시거나 초코칩을 넣으셔도 좋을 것 같아요^^
즐겁게 시청하세요~♬

I made a chocolate Madeleine decorated with sweet sugar powder!
If you like sweets, add more sugar or chocolate chips ^^
Enjoy~♪

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*달걀은 실온에서 1시간 이상

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▶재료
달걀 75g
설탕 60g
소금 1g
바닐라익스트랙 2g
박력분 55g
코코아파우더 13g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
녹인버터 75g

슈가파우더

▶레시피
1. 볼에 달걀을 넣고 풀어 준 뒤, 설탕,소금,바닐라익스트랙을 넣고 설탕이 다 녹을 때까지 섞는다.
2. 박력분,코코아파우더,베이킹파우더,베이킹소다를 체쳐 넣고 섞는다.
3. 녹인 버터를 조금씩 넣으며 매끈해질 때까지 섞는다.
4. 랩을 씌워 냉장고에서 30분 휴지시킨다.
5. 버터,밀가루로 코팅한 팬에 반죽을 80~90% 정도 넣고 170도 예열된 오븐에서 15분정도 굽는다.
6. 슈가파우더로 장식한다.

▶Ingredients
75g Egg
60g Sugar 
1g Salt
2g Vanilla extract
55g Cake flour
13g Cocoa Powder
2g Baking powder 
1g Baking soda
75g Melted butter

Sugar powder

▶Recipe
1. Put the egg in the bowl and loosen it, add sugar, salt, vanilla extract and mix until all sugar is melted.
2. Add sift cake flour,Cocoa powder,baking powder,baking soda and mix.
3. Add the melted butter in small portions and mix until smooth.
4. Cover with a wrap and 30 minutes in the refrigerator.
5. Put dough in butter+flour coated pan, bake in a 15 minutes for 170 degree preheated oven.
6. Decorate with sugar powder.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~