귀여운 토로로 모양의 캔디 쿠키를 만들었어요!
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귀여운 토로로 모양의 캔디 쿠키를 만들었어요!
SNS에서 보고 너무 귀여워서 만들어 보고 싶었는데 배 부분의 레인보우 스프링클을 넣은 사탕이 반짝거려서 정말 예쁘더라구요~
저는 쿠키 색을 밝게 하고 싶어서 10분 정도 구웠는데 더 진한 색을 원하시면 2~3분 정도 더 구우셔도 괜찮을 것 같아요~
쿠키는 기본적인 바닐라 쿠키 맛이에요~^^
표정을 여러 가지로 그려봤는데 정말 귀엽네요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪

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▶재료
버터 100g
설탕 60g
바닐라익스트랙 1/2ts
달걀 27g
박력분 200g

설탕 100g
물 45ml
올리고당 37.5ml

레인보우 스프링클
초코펜 (화이트, 다크)
슈가 아트펜

▶레시피
1. 버터를 부드럽게 푼 뒤 설탕을 넣고 섞는다.
2. 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 박력분을 체쳐 넣고 가볍게 섞는다.
3. 손으로 섞어 한 덩이로 뭉치고 넓게 펴서 냉장실에서 30분간 휴지시킨다.
4. 반죽을 토토로 모양으로 자르고 배 쪽을 동그랗게 찍어낸 뒤 170도 예열된 오븐에서 10~12분간 굽고 식힌다.
5. 냄비에 물, 설탕, 올리고당을 넣고 130~135도까지 끓인 뒤 쿠키에 붓고 실온에서 10~15분 정도 굳힌다. (밑에 쿠키는 얇게 위에 올라올 쿠키는 가득 부어주세요~)
6. 얇게 부어 굳힌 사탕 위에 레인보우 스프링클을 넣고 화이트 초코펜을 이용해 가득 부어 굳힌 사탕 쿠키를 올려 붙인다.
7. 초코펜과 슈가 아트펜으로 토토로 얼굴을 그린다.

▶Ingredients
100g Butter
60g Sugar
1/2ts Vanilla extract
27g Egg
200g Cake flour

100g Sugar
45ml Water
37.5ml Corn syrup

Rainbow Sprinkle
Chocolate pen (white, dark)
Sugar art pen

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~