Oma hat mir beigebracht, wie man dieses Fleisch zubereitet! Einfach und sehr lecker! Unglaublich lecker, das kann ich jeden Tag essen. Leckeres einfaches Rezept! Sehr einfach zu kochen! Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, wie Ihnen dieses Rezept gefällt. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe! Allen einen schönen Tag!

Kochrezept und Zutaten:

1,5 kg Schweinefleisch (Hals).
Mit Frischhaltefolie abdecken und das Fleisch schlagen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Paprika.
Trockener Knoblauch.
Reiben Sie die Gewürze gut in das Fleisch ein.
In Frischhaltefolie wickeln und 3 Stunden kühl stellen.
1 Zwiebel schneiden.
3-4 Esslöffel Pflanzenöl.
Die Zwiebel braten, bis sie weich ist.
200 g Champignons.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
100 g Käse auf einer groben Reibe reiben.
Fügen Sie etwas Dill hinzu.
Gut mischen.
Die fertige Füllung dazugeben, aufrollen und mit Garn binden.
In Pergamentpapier und Folie einwickeln.
1,5 Stunden bei 200 °C backen.
Nach 1,5 Stunden Folie und Papier abschneiden, weitere 20 Minuten bei 180° backen.
3 Kartoffeln.
60 ml Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
Bei starker Hitze goldbraun braten.
Nach Geschmack salzen.
Guten Appetit!




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