► Facebook Page: https://www.facebook.com/Kathr....ineKwaBakingTutorial
► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/
► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/
► https://edu.bigpropel.co/dbs-offer/

Ingredients材料:

150g Lotus Biscoff biscuits, finely crushed （焦糖饼干碎）
60g/ 1/4 cup butter （牛油）

500g/18 oz cream cheese (奶油芝士)
100g / 1/2 cup caster sugar （细砂糖）
3 large egg yolks （鸡蛋）- grade A
200g Sour cream (酸奶油）
10g / 2 tbsp corn flour (玉米粉)
100g Lotus Biscoff crunchy spread （焦糖饼干酱）

Topping (表层装饰） ：
140g Lotus Biscoff Spread （焦糖饼干酱）
Some Lotus Biscoff biscuits （焦糖饼干）干

Bake in water bath at 160°C for 70minutes.
用水浴法，以160°C烤70分钟。