2 Views· 26 September 2022
Vanilla Bavarois | 4K
▼Ingredients
1 vanilla pod
500ml milk
10 egg yolks
120g sugar
20g gelatin
250ml heavy cream
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▼Cooking Equipment
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グレステン包丁
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シルパッド
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キッチンエイド ハンディーミキサー
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▼Camera Equipment
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VoightLander NOKTON 25mm F0.95 TypeII
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RODE NT4
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