Una crema deliciosa y muy versátil pues igual la utilizas en algún bizcocho como relleno y cobertura como igual te la comes como un pudin sin necesidad de acompañarla con más nada, es riquisima y muy fácil de hacer.
INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada de 395gr
200ml de leche = 1 taza – 2 cucharadas = 14 cucharadas
3 cucharadas de chocolate en polvo = 45gr
1 cucharadita de maicena = 5gr
1 cucharada de mantequilla temperatura ambiente = 20gr
PREPARACIÓN:
Coloca todos los ingredientes menos la mantequilla en una ollita y mezcla bien luego agrega la mantequilla y lleva al fuego, deja hervir hasta que espese un poco, mezclando siempre, cuando veas que está bien cremosa retira del fuego y así caliente riega sobre algún bizcocho que quieras decorar o deja enfriar y usala como relleno, o coloca en tarritos pequeños y comela como pudin, de cualquier forma es extraordinaria, buen provecho.
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