Ich zeige euch heute, wie ihr diese feinen Kürbiskuchen aus einem Hokkaido-Kürbis selbst herstellen könnt. Hierfür benötigt ihr lediglich einige Zutaten, die ihr auch in jedem Supermarkt finden solltet. Die Zubereitung dieses Rezepts ist relativ einfach, und so könnt ihr die Kürbiskuchen auch gut und gerne für Halloween, ein Weihnachtsfest oder einen Geburtstag verwenden.
Ganz besonders für Halloween

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Zutaten:
Kürbis Püree:
½ Hokkaido Kürbis
80 ml Milch

Teig:
80 g Kürbis Püree (⅓ Tasse + 1 EL)
50 ml lauwarme Milch
15 g frische Hefe
40 g Zucker (3 EL + 1 TL)
1 Ei
30 g Butter
300 g Mehl (2½ Tassen)
Prise Salz

Johannisbeeren Marmelade
1 Ei zum Beschmieren
4 Zimtstangen

Backen: 180 °C / 356 °F 20 Minuten auf Ober-/Unterhitze



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