싱싱한 딸기와 초코 생크림, 초코 오믈렛빵이 잘어울려 정말 맛있는 딸기 초코 오믈렛빵을 만들었어요!
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싱싱한 딸기와 초코 생크림, 초코 오믈렛빵이 잘어울려 정말 맛있는 딸기 초코 오믈렛빵을 만들었어요!
부드러운 초코생크림과 상큼한 딸기, 폭신한 식감의 초코빵이 잘 어울리는 것 같아요~
영상 찍고나서 3개나 먹었답니다!^^ 자꾸 손이가는 걸 멈출 수가 없네요~
즐겁게 시청하세요~♬

After taking the video, I ate three of them~~^__^
Enjoy~♪

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▶5개 분량

▶재료
계란 흰자 2개
설탕 25g

계란 노른자 2개
설탕 15g
소금 1/8ts
바닐라 익스트랙 1/4ts

박력분 42g
코코아파우더 8g

녹인 다크초콜릿 50g
따뜻한 생크림 50g
휘핑한 생크림 150g

딸기
슈가파우더

▶레시피
1. 볼에 계란흰자를 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만든다.
2. 계란 노른자에 설탕,소금,바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤, 아이보리색이 될 때까지 휘핑한 뒤 머랭 1/3을 넣고 섞는다.
3. 박력분,코코아파우더를 체쳐넣고 섞은 뒤, 남은 머랭을 2번에 나눠 넣고 섞는다.
4. 오븐팬에 동그랗게 짜고 170도 예열된 오븐에서 10분 굽는다.
5. 빵이 식기전에 반으로 접어 식힌다.
6. 녹인 초콜릿에 따뜻한 생크림을 넣고 섞은 뒤, 휘핑한 생크림과 섞는다.
7. 빵 가운데에 초코생크림과 딸기를 샌드한다.
8. 슈가파우더로 장식한다.

▶Ingredients
2 Egg white
25g Sugar

2 Egg yolk
15g Sugar
1/8ts Salt
1/4ts Vanilla extract

42g cake flour
8g Cocoa powder

50g melted Dark chocolate
50g Warm Fresh cream 
150g Whipped cream 

Strawberry
Sugar powder

▶Recipe
1. Put whipped egg whites in the bowl and whip into a big bubble, then divide the sugar into three times and whip make a meringues.
2. Mix egg yolk with sugar, salt, vanilla extract and whip into the ivory color and mix 1/3 of the meringue.
3. Sift cake flour+cocoa powder and mix, Add the remaining half of the meringue and mix. Repeat one more time.
4. Put the dough in the oven pan, Bake in a 10 minutes for 170 degree preheated oven.
5. Bread folds in half before cooling and cools.
6. Add warm cream to melted chocolate, mix and mix with whipped cream.
7. Put the chocolate cream and the strawberry in the middle of the bread.
8. Decorate with sugar powder.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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아티스트: http://www.twinmusicom.org/