*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


오늘은 초간단 요리 준비했어요.
새송이 버섯은 보통 반찬으로 많이 만들어 드시지만,
오늘은 간식, 또는 술안주로 아주 좋은 레시피예요.
버터와 마늘이 만났으니 제아무리 슴슴한 버섯도
정말 맛있게 변하는데요,
쫄깃하게 씹히는 식감과 마늘 버터향이 솔솔 풍겨서
아주 고급진 맛이랍니다.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[2~3인분]
✤ 재료
- 송이버섯 4개
- 실온 무염버터 35g
- 다진마늘 13g(0.7스푼)
- 설탕 3g(1티스푼)
- 소금 1g(3꼬집)
- 빵가루 9g(3스푼)

✤ 토핑
- 파마산치즈
- 파슬리

✤ TIP
- 빵가루는 꼭 넣으세요, 안 넣으면 소스가 흘러내려서 없어져요.



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