Heute machen wir einen Leckeren Zucchini Auflauf.
Der ist schnell und leicht nachzumachen.
Da Zucchini jetzt ihre Saison haben, schmeckt es
ganz besonders gut.

Folgende Zutaten werden benötigt:

- 2 Zucchini (ca. 600g)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauch Zehen
- 1 Bund Dill
- 200g Gouda (gerieben)
- 100ml Milch
- 4 Eier
- Gewürze (Salz und Pfeffer nach Geschmack)
- Sonnenblumen Öl für die Auflaufform

Ich mag dieses Rezept, da es sehr einfach und richtig Lecker ist

Viel Spaß beim Nachmachen 😊

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Zucchini Auflauf Rezept
1. Als erstes die beiden Zucchini schälen, danach in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

2. Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden, anschließend mit dem Dill zu den Zucchini geben.

3. Für die Soße des Zucchini Auflaufs, zunächst die vier Eier in einer Schüssel verrühren, anschließend noch zwei Knoblauchzehen auspressen und zu den Eiern dazugeben.

4. Die Milch und 100g geriebenen Gouda Käse in die Soße unterrühren, danach noch mit Salz und Pfeffer würzen. Der restliche Käse wird gleich noch benötigt, denn er kommt am Schluss noch oben auf den Auflauf.

5. Die Soße in die Schale mit den Zucchini gießen, dann alle Zutaten ordentlich miteinander vermischen.

6. Eine Auflaufform nehmen, z.B. 30x20 cm und mit Öl bepinseln, dann die Schale mit den Zucchini in die Auflaufform verteilen und den restlichen Käse oben drauf geben.

7. Den Zucchini Auflauf bei 180° Ober-/Unterhitze für 30 - 40 Minuten in den Ofen schieben, danach ist der Auflauf servier fertig.

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Auflauf mit Kartoffelpüree : https://youtu.be/EGkrTRolnXs

Kürbis Auflauf mit Putenfleisch: https://youtu.be/CKi-mHw0KFE

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🌭Playlist Schnelle Gerichte🍖

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