*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


막 튀겨서 나온 도너츠의 맛은 사먹는 것에 비할 수가 없지요.
커스터드 크림도 내 입맛에 맞게 단맛을 조절하여 만들 수 있어서 좋아요.
한입 베어 물면 크림 듬뿍~ 힐링이 되는 맛이랍니다.^^


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[9cm 8개]
✤ 반죽
- 강력분 350g
- 실온 계란 1개
- 따뜻한 우유 160ml
- 실온 무염버터 40g
- 설탕 50g(5스푼)
- 소금 6g(2티스푼)
- 이스트 6g(납작하게1스푼)

✤ 커스터드 크림
- 계란 노른자 3개
- 우유 300ml
- 무염버터 20g
- 설탕 40g
- 밀가루 20g
- 소금 2꼬집
- 바닐라에센스 8~10방울


✤ TIP
- 중력분을 사용해도 되지만, 강력분이 더 부드러워요.
- 커스터드 크림 대신 딸기잼이나, 생크림 넣어서 드셔도 돼요.
- 빵 겉에 바르는 설탕 대신 슈가파우더를 발라도 돼요.



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🍑 I N S T A G R A M
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