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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋紅生姜
・レモンマヨチキン
・鮭と青のりの卵焼き
・ピーマンのおかかポン酢和え

【レモンマヨチキン】
＜材料＞
　鶏胸肉　1枚
　片栗粉　適量

（下味）
　酒　大1/2
　塩コショウ　適量
　おろし生姜　小1
　おろしニンニク　小1
　ガラスープの素　小2
　レモン汁　小1
　マヨネーズ　大3
　ブラックペッパー　お好み

＜作り方＞
１　鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、フォークで数カ所さす。
２　下味の材料に1を漬け込む。
３　片栗粉をまぶし、少量の油で片面２〜３分ずつ揚げ焼きする。
　
【鮭と青のりの卵焼き】
＜材料＞
卵　１個
和風だし　小1/4
砂糖　小1/2
鮭フレーク　小2
青のり　少々

【ピーマンのおかかポン酢和え】
＜材料＞
　ピーマン　1個　ヘタをとって細切り

（調味料）
　ポン酢…小1/2
　かつお節…1/2パック

＜作り方＞
１　ピーマンをカットし、電子レンジ600wで１分加熱。
２　冷水にとって色止めし、水分を拭き取って調味料と和える。

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**