색이 예쁘고 과즙이 풍부한 오렌지를 듬뿍 넣어 오렌지 케이크를 만들었어요!
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색이 예쁘고 과즙이 풍부한 오렌지를 듬뿍 넣어 오렌지 케이크를 만들었어요!
싱그러운 오렌지 과즙이 톡톡 터지고 부드러운 생크림과 함께 먹으니 촉촉하고 정말 맛있네요~^^
과일이 듬뿍 들어간 케이크는 언제나 예쁘고 맛도 좋은 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪

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▶재료
15cm 스펀지 케이크 시트 3장
(레시피 영상 : https://youtu.be/y4sFW7PvUQY)

오렌지 5개 정도
설탕시럽
휘핑한 생크림 400g (+설탕 40g)
오렌지색 생크림 40g (+설탕 4g, 주황 식용색소)
애플민트

▶레시피
1. 오렌지의 껍질을 까고 장식할 오렌지와 샌드할 오렌지로 나누어 썬다.
2. 돌림판에 시트를 올리고 설탕시럽을 뿌린 뒤 휘핑한 크림을 바른다.
3. 오렌지를 올리고 생크림을 바른 뒤 시트를 올린다. 1번 더 반복한다.
4. 마지막 시트를 올리고 생크림을 전체적으로 바른다.
5. 오렌지색 생크림을 군데군데 묻힌 후 스크래퍼를 이용해 아이싱 한다.
6. 케이크 윗면에 생크림을 동그랗게 짜고 오렌지와 애플민트를 올려 장식한다.

▶Ingredients
15cm sponge cake sheet 3sheets
(Recipe video : https://youtu.be/y4sFW7PvUQY)

About 5 Oranges
Sugar syrup
400g whipped cream (+40g sugar)
40g Orange color cream (+4g sugar, orange food coloring)
Apple mint

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~