EMOJOIE CUISINEをど素人が真似してみた6 ジュノベーゼ編

Cooking & Foodie

実質８作目。グレステン包丁、グレーダー（輸入）、シリコンパッド（輸入）などなど、エモジョワさんと同じ調理機材を調達中^ ^...何事も「まずは道具から」が私のポリシーだったり ^ ^; もちろん形の美しいガラスのボールも手に入れました。
　今回の目玉は、日本のすり鉢やグレンダーではなくて、あえて、どうしてもエモジョワさんと同じ重そうな石でできた乳鉢みたいので作りたかったので、これも購入...

　結果、ジュノべーゼのお味は驚くほど美味しかったです ^^v ただ、エモジョワさんがブログに「乳鉢はオススメしません」って書いてあったことが身にしみてわかりました^^;;; 植物など小学校以来育てたことのない私が、バジルを栽培しよう考えている今日この頃でした＠＠

オリジナルはこちら ▽
ジェノベーゼの作り方 Pesto Genovese | 音フェチ 4K
https://www.youtube.com/watch?v=0vNXRts8c-E

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