Caramel Almond Cookies (Florentine Butter Cookies) 焦糖杏仁酥片～ CNY Cookies

2 Views· 16 September 2022

Caramel Almond Cookies (Florentine Butter Cookies) 焦糖杏仁酥片～ CNY Cookies

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Ingredients 材料 :
125g unsalted butter （无盐牛油）
50g (1/3 cup) icing sugar （糖粉）
1 large egg （鸡蛋）
1/4 tsp vanilla essence （香草精）
200g (1 2/3 cups) plain flour （普通面粉）
40g ( 1/3 cup) ground almond （杏仁粉）
1/4 tsp salt （盐）

60ml dairy whipping cream （动物性鲜奶油)
50g (1/4 cup) sugar （砂糖）
1 1/2 tbsp (25g) honey （蜂蜜）
30g butter （牛油）
1/4 tsp salt （盐）
100g (1 cup) almond flakes （杏仁片）