いちごマンのクッキーを作ってTokyoOtakuModeのCreators Meetingに持って行きました。（いちごマンの作り方 ⇒ http://youtu.be/56dZkVLueyU ）楽曲はそこでいただいたP∴Rhythmatiq プリズマティックさんの「七色グラデーション」です。その他の曲はiTunes でチェック! ⇒ http://itun.es/i6xJ4xh

If you don't know who the Strawberry Men are, watch this video: http://youtu.be/56dZkVLueyU

These are the cookies we brought to the TokyoOtakuMode Creators Meeting. The music at the end is Nanairo Gradation by P∴Rhythmatiq, vocals by Hatsune Miku. Check it out on iTunes here: http://itun.es/i6xJ4xh

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*Recipe*
The video shows how to make a large batch of these cookies. The recipe below is for a small, easy-to-make batch.

Pink Dough (Strawberry flavor)
1. Add red food colouring into 235g of cake flour and sift together.
2. Knead 100g salt-free room temperature butter until it becomes creamy.
3. Add 70g powdered sugar and mix until it becomes soft.
4. Add and mix one egg yolk and vanilla essence.
5. Add the flour from (1), 60g of strawberry jelly, and a pinch of salt. Mix until they clump together.
6. Wrap and leave in the refrigerator for 30 minutes.

Plain Dough
7. Sift 200g of cake flour.
8. Knead 100g of salt-free room temperature butter until it becomes creamy.
9. Add 70g powdered sugar and mix until it becomes soft.
10. Mix in one egg yolk and vanilla essence.
11. Add the flour from (7), 35g of almond powder, and a pinch of salt there. Mix until they clump together.
12. Wrap and leave in the refrigerator for about 30 minutes.
13. Remove dough from the refrigerator, flatten with rolling pin to 6 mm thickness, and cut out shapes with your favorite cookie cutters.
14. Line up cookies on a baking sheet and bake about 11 minutes in oven preheated to 170 degrees Celsius.

If it is baked too much, it is not kawaii.
If it is not baked enough, it is not delicious.

Bake carefully while looking at the state.

*レシピ*
＊動画中では、大量のクッキーを作っています。
　レシピでは、作りやすい分量で説明します。
　ピンク生地✕３、プレーン生地✕２で動画中と同じ分量になります。

ピンク生地（苺味）
１．薄力粉235gに赤の食用色素を適量入れ、一緒にふるっておく。
２．室温でやわらかくしておいた無塩バター100gを
　　クリーム状になるまで練る。
３．粉砂糖70gを加えてふんわりするまで混ぜる。
４．卵黄１個分とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
５．１とトッピングゼリーのストロベリー60g、塩 ひとつまみを
　　入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
６．ラップに包んで、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

プレーン生地
７．薄力粉200gをふるっておく。
８．室温でやわらかくしておいた無塩バター100gを
　　クリーム状になるまで練る。
９．粉砂糖70gを加えてふんわりするまで混ぜる。
１０．卵黄１個分とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
１１．7とアーモンドパウダー35g、塩 ひとつまみを
　　　入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
１２．ラップに包んで、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

１３．冷蔵庫から休ませた生地を取り出して、
　　　めん棒で6ミリの厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
１４．天板にオーブンシートを敷き１３を並べ、
　　　170度に予熱したオーブンで11分ほど焼く。
　　　焼き色がつきすぎるとかわいくなくて
　　　焼きがあまいとさっくりしたクッキーにならないので、
　　　様子を見ながら焼く。