じゃがいもとチーズの肉巻き | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前

豚バラ肉（薄切り）　　　200g

じゃがいも　　　　　　　2個

スライスチーズ　　　　　2枚

①しょうゆ　　　　　　　大さじ1

①みりん　　　　　　　　大さじ1

①酒　　　　　　　　　　大さじ1

①砂糖　　　　　　　　　大さじ1

サラダ油　　　　　　　　小さじ1

【手順】

1. スライスチーズは6等分に切ります。

2. じゃがいもは皮を剥き芽を取り、6等分にスライスします。ボウルに入れラップをし600Ｗのレンジで4分加熱し、粗熱を取ります。

3. 1を2枚ずつ2でサンドしていきます。

4. 豚バラ肉で3を巻きます。

5. ボウルに①を合わせます。

6. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中火で肉に火が通るまで焼きます。全面に焼き色がついたら5を加え、全体に味が絡んだら火を止め完成です。

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