*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


꽃모양으로 도너츠를 만들어 봤는데요,
생각보다 어렵지 않게 만들 수 있으니 도전해보세요.
꽃잎을 하나씩 뜯어 먹을 수 있으니 먹는 재미도 솔솔하네요.
아이들 간식으로도 좋고, 커피와 함께 손님용 디저트로도 좋아요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[지름9cm 18개]
✤ 반죽
- 강력분 350g
- 실온계란 1개, 60g(중간크기)
- 실온 무염버터 40g
- 설탕 50g
- 소금 6g
- 인스턴트 드라이 이스트 6g
- 따뜻한 우유 160ml

✤ 토핑
- 슈가파우더 (생략가능)
- 커스터드 크림
- 딸기잼(종류 무관)

✤ 커스터드 크림 (참고용)
- 우유 100ml
- 무염 버터 8g
- 밀가루 8g
- 설탕 13g
- 계란 노른자 1개
- 바닐라에센스 3~4방울
- 소금 1꼬집

✤ TIP
- 커스터드 크림 없이 집에 있는 잼으로 간편하게 만들어도 돼요.
- 당일 먹고 남은 것은 냉동보관하세요.
- 도너츠 튀길때는 약불에서 튀기세요.
- 오븐이나 에어프라이어에서 구워도 돼요(오븐기준 170도 15~20분)
- 오븐에 구울때는 겉면에 우유나 계란물을 발라주세요.
- 커스터드 크림 만드는 영상은 아래 링크 참고하세요.
https://www.youtube.com/watch?v=boawcwG9I6c



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🍑 I N S T A G R A M
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🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.
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