고기없이 두부로 만든 스테이크!
소화가 잘 되서 속에 부담 없고 든든하고 맛있어요


➤ 재료
부침용 두부 1모 (300g)
계란 1개
양파 반 개
파프리카 1/4개
양송이버섯 3개
빵가루 5큰술
소금 1/4작은술
후추
올리브오일

올리브오일 1큰술
양파 반 개
양송이버섯 3개
우스터소스 4큰술
굴소스 2큰술
케첩 2큰술
물 반 컵
후추


➤ Tips
1. 파프리카 대신 당근을 넣어도 좋아요
2. 버섯은 다른 종류를 사용해도 좋으며 고기같은 식감에 도움을 줘서 버섯은 꼭 넣는 걸 추천드려요
3. 많은 양을 만들고 냉동할 경우, 반죽을 냉동하지 마시고 구운 후에 냉동보관 해주세요
4. 야채를 먼저 볶은 후에 두부와 섞어서 구울 경우, 중불에 앞 뒤로 노릇한 정도로 구워주세요




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