안녕하세요.
분 베이크입니다.

오늘은 너~~~무 맛있어서 다이어트도 포기하게 만드는 마성의 미니 과일 파이를 만들었어요.

보기에도 너무 앙증맞은 디자인에 맛까지 있다니..
이건 반칙이 아닐까? 하는 생각이 들게 만드는 미니미니한 파이예요.

맛과 모양, 이 두 마리 토끼를 다 잡은 미니 파이~~!

저는 만드는데 2시간 정도 걸렸는데요.
다 만들고 먹는 시간은 5분 정도 밖에 안 걸린 것 같아요.
파이가 있었는데 정신 차리고 보니 파이가 모두 없어진...ㅋㅋㅋ

냉동 파이 시트를 온라인 마켓에서 구입한다면 정말 빨리 만들 수 있답니다.
하지만 난 손목이 튼튼하다~~
인내심도 있다~~
하시는 분들은 아래의 레시피와 참고 영상이 있으니 만드셔도 좋습니다.
진정한 홈메이드의 맛있는 파이는 손수 밀어서 만들었을 때 완성 되겠지요~~!
자, 그럼 파이팅입니다~~!!

그럼, 5분 순삭 마성의 미니 과일 파이~
시작해 볼까요?

1인용이기 때문에 손님 접대용으로 딱 좋은 거 같아요.
저는 블루베리, 망고, 딸기, 청포도까지 여러 가지를 만들었지만..
여러분은 과일의 개수를 제한해서 만들 수 있어요.

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀~~~
그리고 리본을 묶어주는 타이밍을 영상에 담아 보았으니 영상에서 확인해 주세요.

겉은 바삭하고 속은 달콤한 잼과 크림이 가득한~!
이 영상을 끝까지 시청하시면 ...
간단하지만 맛있고 앙증맞은 미니 과일 파이를 만드실 수 있을 거예요.

너무나 사랑스러운 ~~
미니 과일 파이~~!!
바삭한 미니 과일 파이 ~!!
(망고파이, 블루베리파이, 청포도파이, 딸기파이)

만드는 방법~~!
체크 포인트~~!
자, 그럼..

시작해볼까요~~

❣ 데이지 꽃장식 만들기
https://youtu.be/ZHhvgwEY9UY

#ASMR #minifruitpie #Easter #minifruittart #amazingpie

● Cup measure standard
237ml = 1컵
15ml = 1Tbsp
5ml= 1tsp
달걀 한 개 (껍질 제외) 53g
헤비 크림 (유지방 38%)
( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 )

● 재료 / Ingredients

● 바삭한 파이
(냉동 파이 시트 : 30cm*40cm *1pcs// 3mm )

https://youtu.be/56H29ITA8z4

박력분 110g (3/4컵)
강력분 110g (3/4컵)
(또는 220g 중력분 )
무염 버터 (A) 95g (1/3컵 + 1Tbsp+1tsp)
차가운 물 97g (1/3컵 + 1Tbsp+1tsp)
소금 3g (1tsp)
설탕 5g (1tsp)
무염 버터 (B) 60g ( 20g+20g+20g )

● Fresh Cream
생크림 75g
마스카포네 25g
설탕 10g
키르쉬 (선택)

● 망고잼, 딸기잼,블루베리잼,청포도잼

* 영상속에 자세한 내용이 있어요.

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**BGM--
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 그때의 우리 : 두번째 이야기 - https://youtu.be/7Z1RpQE4GIY


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