In this video you will learn how to make the most common dish in Yemen. Mareg is made using any type of meat you prefer. However, each type of meat will have its own distinct flavor and therefore the taste of the mareg will vary. The soup made from this recipe is used as an aseed dip, salta, fahsa, soup, or mixed with the traditional Yemeni Bread cut into small pieces with a hint of ghee (samn).

Ingredients:
Veal meat
Chopped onions
Chopped tomatoes
Mixed spices
Black onion powder
Red chilli paste
Salt
هذه طريقتي لتحضير مرق لحم العجل،
مرق اللحم اليمني من الاكلات اليمنيه الشعبيه المشهور
و يحضر منها السلته و الفحسه و العصيد و وفته المرق ،ان شاء الله تنال الوصفه على اعجابكم.


المكونات
لحم عجل
بصل
طماطم
بهارات مشكله
ملح
بصلةاسود
صلصه الفلفل المجفف ( البسباس العدني) اختياري