非常香醇美味的三重乳酪蛋糕。重乳酪遇上浓郁的巧克力，实在会被彻底征服。如果你是巧克力控的话，不妨自己动手制作。视频里也有示范简单的巧克力刨屑。学会了就不需要去外面买，拿来当派对的甜点或生日蛋糕都很适合。

饼底材料：
1）Oreo 饼干 – 100g，去馅的重量
2）融化牛油 – 40g

乳酪馅：
1）奶油奶酪 – 300g（室温软化）
2）糖 – 40g
3）玉米粉 – 8g
4）鲜奶油 – 125g
5）蛋 – 2 个
6）苦甜巧克力 – 50g + 可可粉 – 1 tbsp
7）白巧克力 – 50g
8）咖啡粉 – 1 tbsp + 1/2 tbsp 热水

*玉米粉可以用中筋或低筋面粉代替。

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(A) Crust：
1）Oreo Cookies – 100g without cream
2）Melted butter – 40g

(B) Filling：
1）Cream Cheese – 300g（soften）
2）Sugar – 40g
3）Corn flour – 8g
4）Whipping Cream – 125g
5）Egg – 2
6）Bittersweet Chocolate – 50g + Cocoa Powder – 1 tbsp
7）White Chocolate – 50g
8）Instant Coffee – 1 tbsp + 1/2 tbsp hot water

*Corn flour can be replaced with all purpose flour or cake flour.

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