2 Views· 16 April 2023
무반죽으로 부드럽고 촉촉한 우유 식빵 만들기 ::지니 Jiny
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#우유식빵 #식빵만들기 #무반죽빵
::자세한 과정 설명은 자막 설정에서 한국어를 선택해 주세요
:: 설정에서 품질 1080P 60으로 선택하시면 더 나은 화질로 보실 수 있어요
안녕하세요?^^
오늘은 집에서도 누구나 쉽게 만들 수 있는
무반죽 우유식빵 만드는 방법을 소개할께요.
추운 겨울에 만드실 경우엔 실온 발효가 잘 되지 않아요.
그런 경우엔 오븐에 70도 정도되는 따뜻한 물 두컵을 넣고 반죽을 넣어 주시면
발효가 잘 돼요.
::재료 (21.5cm x 9.5cm x 9.5cm 식빵틀 )
강력분 260g
소금 5g
설탕 26g
우유 180g
무염버터 25g
꿀 10g
드라이이스트 3g
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