수제 모짜렐라 치즈를 만들어 봤어요
생으로 먹는 치즈에요
가열하면 치즈가 생각보다 잘 늘어나지 않아서 적합하지 않았어요
그래도 간단하고 건강해서 좋아요
맛은...시판 치즈 못 따라가네요^^;;;;
치즈는 사서 먹어야 하나 봐요


[모차렐라 치즈]


[재료]
우유 1.8L
식초 90g


1. 우유는 저온살균 우유를 사용해 주세요
(저는 저온살균 파스퇴르 저지방 우유를 사용했습니다)

2. 재료는 반으로 줄여서 만들어도 됩니다

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#치즈만들기






#우유요리






#간단요리






Trans:
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