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얼그레이 케이크 중에서 제가 가장 즐겨 만들어 먹고 있는 얼그레이 쉬폰 케이크입니다.
평소 차를 좋아하고 즐기신다면 이번 베이킹은 아마 만족 하실꺼에요.
부담 가지 않는 은은한 향과 함께 폭신한 케이크의 대명사인 쉬폰 케이크의 식감은
정말 최고에요.
기본 쉬폰 케이크 형태이며 만들기도 쉽고 어렵지 않게 만들어 볼수 있어요.
커피, 우유, 차와 함께 또는 그냥 먹어도 맛있었어요.
영상 처럼 따라 만드시면 폭신하면서도 부드럽고 촉촉한 식감의 케이크를 만들 수 있을꺼에요.
재료는 기본 재료에 얼그레이만 있으면 되는 정말 간단하고 초보자가 만들더라도 실패없이 누구나 쉽게 만들도록 하였어요.
쉬운 레시피이고 어렵지 않은 베이킹이라 제가 하는 과정 그대로만 한다면 집에서도 간단히 요거트 케이크를 만들 수 있어요.
쉬폰 케이크 1호 사이즈로 선물 하기도 좋고 재료도 간단한 기본적인 케이크 레시피라 추천 드립니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요.♡

▶틀 사이즈 : 1호팬
▶재료
얼그레이 잎(또는 가루) 8g
계란노른자 3개
소금 1g
설탕 30g
물 40g
식용유 30g
박력분 50g
베이킹 파우더 2g
계란흰자3개+설탕50g

▶Ingredients
Earl gray leaves (or powder) 8g
3 egg yolks
Salt 1g
Sugar 30g
Water 30g
Vegetable oil 30g
Cake flour 50g
Baking powder 2g
3 egg whites + sugar 50g

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

#쉬폰케이크 #얼그레이케이크 #얼그레이쉬폰케이크

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