팽이버섯의 놀라운 매력 | 근사한 메인요리 팽이버섯전 | 간단요리

팽이버섯의 놀라운 매력 | 근사한 메인요리 팽이버섯전 | 간단요리 | Mushroom recipe

Cooking & Foodie

팽이버섯 하면 다른요리 빛내주는 역할로만 생각했다면 오산,
멋진 메인요리로 손색없어요~
팽이는 맛있엉~

✤ 재료(2인분)
팽이버섯2봉지, 계란3개, 대파(쪽파), 소금약간

✤ 만들기
① 대파(or쪽파)는 작게 다져요
② 계란3개에 소금약간 넣고 풀어요
③ 팽이버섯은 봉지채 밑동을 잘라요
④ 팽이버섯은 씻어서 물기를 빼줘요
⑤ 계란물에 팽이버섯을 묻혀요
⑥ 예열된 팬에 식용유를 두르고 부쳐요(중약불)
⑦ 팽이버섯전 위에 대파(쪽파)로 데코해요

✤ TIP
2봉지로 3장 만들었어요~

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