Restaurant jaisi Kadhai Paneer banaein ghar mein hi behad aasani se :) Restaurant style Kadhai Paneer recipe in Marwadi :)
#KadhaiPaneer #PapaMummyKitchen

Lahsuni Lachha Paratha recipe - https://youtu.be/W-KVvkioPGE

INGREDIENTS FOR KADHAI PANEER :
(HINDI)
कढाई पनीर
पनीर - २०० ग्राम​
नमक – १/४ + १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – १/४ + १/४ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – १/२ + १ छोटा चम्मच
देशी घी - १ + २ चम्मच​
सौंफ़ - १ छोटा चम्मच​​​​
जीरा - १ छोटा चम्मच​
काली मिर्च - ८ से १०
इलाइची – ३
लोंग - ३
लहसुन - ८ से १० कलियां
हरी मिर्च - २, कटी हुई
अदरक - १ इन्च​
प्याज (बडा आकार​) - १, कटा हुआ
टमाटर (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए
शिमला मिर्च (मध्यम आकार​) – १/२, कटी हुई
प्याज (छोटा आकार​) - १, कटा हुआ
तेज पत्ता - २ पत्ते
दालचीनी - १ इन्च​
धनिया पाउडर - १ चम्मच​
क्रीम (मलाई) – १/४ कप​
कसूरी मेथी - १ चम्मच​
गरम मसाला – १/४ छोटा चम्मच​
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
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(ENGLISH)
Kadhai Paneer
Cottage Cheese – 200 gm
Salt – ¼ + ½ tsp
Turmeric powder – ¼ + ¼ tsp
Red Chilli powder – ½ + 1 tsp
Desi Ghee – 1 + 2 table spoon
Fennel seeds – 1 tsp
Cumin seeds – 1 tsp
Black Pepper – 8 to 10
Cardamom – 3
Cloves – 3
Garlic – 8 to 10 cloves
Green Chilli – 2, chopped
Ginger – 1 inch
Onion (big size) – 1, chopped
Tomato (medium size) – 2, chopped
Capsicum (medium size) – 1/2 , chopped
Onion (small size) – 1, chopped
Bay leaf – 2 leaves
Cinnamon – 1 inch
Coriander seeds powder – 1 table spoon
Cream – ¼ cup
Dried Fenugreek leaves – 1 table spoon
Garam Masala – ¼ tsp
Coriander leaves (chopped)