따뜻한 단호박스프/미니단호박 요리/지친 마음에 위로가 필요할때 생각나는 스프 한그릇

0 Views· 22 July 2022

따뜻한 단호박스프/미니단호박 요리/지친 마음에 위로가 필요할때 생각나는 스프 한그릇

Subscribers

Cooking & Foodie

하루식당 메뉴 - 단호박 스프

*재료: 미니 단호박 2개, 양파 반 개, 우유, 생크림

*만들기:
- 단호박을 전자레인지에 5분 가량 돌려준다.
(이러면 딱딱한 단호박 껍질 벗기기가 쉽다)
- 단호박 껍질과 씨를 제거하고 작게 잘라준다.
-양파 반 개 채썬다
-냄비에 버터 한 조각 넣고 채썬 양파 볶다가 단호박도 함께 볶는다
-재료가 잠길 만큼 우유를 넣어 끓여준다
-어느 정도 익으면 불 끄고 한 김 식힌 후 믹서기로 갈아준다.
-다시 불에 올려 끓여준다. 생크림 조금 추가해주면 더 맛있다.
-우유와 생크림 양으로 취향 껏 스프의 농도를 조절한다.

시청해주셔서 감사합니다.

#단호박스프 #단호박요리 #Shorts
#스프만들기