Ative as legendas em português na parte inferior direita do vídeo onde aparece um quadrado branco com algumas linhas pretas em seu interior, clique sobre ele e ative as legendas e abaixo desta receita em espanhol está a receita em português.
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Un pudin extraordinario por su sabor a chocolate que todos aman y tan fácil de hacer, no te pierdas esta receta.
Ingredientes :
PARA EL CARAMELO:
- 4 cucharadas de azúcar = 72gr
-1 molde de orificio central de 20cm de diámetro ó sin orificio de 18cm de diámetro
PARA EL PUDIN:
- 6 Huevos.
- 1 lata de leche condensada de 395gr (395ml)
- 1 lata de Leche líquida (395ml)
- 1 Cucharada de esencia de Vainilla.
- 100gr de chocolate en polvo = 6 cucharadas ( 1 cucharada por cada huevo)
Preparación:
Prepara el caramelo en el molde de una vez , coloca el azúcar y lleva al fuego para hervir, en el momento que comience a hervir muévelo y cuando el azúcar derrita y este dorado retira del fuego y mueve el molde para que las paredes se impregnen del caramelo, reserva para que el caramelo enfrie y mientras tanto prepara el pudin.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licua durante 1 minuto o hasta que quede bien homogéneo.
Coloca en el molde y lleva a cocción a fuego alto a baño Maria durante 1 hora en molde tapado y en olla con agua en nivel a la mitad de molde y la olla tambien tapada.
Transcurrida la hora retira el molde de la olla, deja enfriar y desmolda en plato con borde alto para que no derrame el caramelo, lleva a la nevera y deja enfriar 4 horas y listo.
Buen provecho.
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RECEITA EM PORTUGUÊS:
Um pudim extraordinário pelo seu sabor a chocolate que todos adoram e tão fácil de fazer, não perca esta receita.
Ingredientes:
PARA O CARAMELO:
- 4 colheres de sopa de açúcar = 72gr
-1 molde com furo central de 20cm de diâmetro ou sem furo de 18cm de diâmetro
PARA O PUDIM:
- 6 ovos.
- 1 lata de leite condensado de 395gr (395ml)
- 1 lata de leite líquido (395ml)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
- 100gr de chocolate em pó = 6 colheres de sopa (1 colher de sopa para cada ovo)
preparação:
Prepare o caramelo na forma imediatamente, coloque o açúcar e leve ao fogo para ferver, no momento que começar a ferver, mexa e quando o açúcar derreter e dourar, retire do fogo e mexa na forma para que as paredes fiquem impregnadas com o caramelo, reserve para o caramelo esfriar e entretanto prepare o pudim.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo.
Coloque na forma e leve ao fogo alto em banho-maria por 1 hora em forma tampada e em uma panela com o nível de água no meio da forma e na panela também tampada.
Decorrida a hora, retire a forma da panela, deixe esfriar e desenforme sobre um prato com aba alta para que o caramelo não derrame, leve à geladeira e deixe esfriar por 4 horas e pronto.
Bom proveito.
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Bubinga
Quincas Moreira
Pop | Feliz