بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#برياني #جديد

مكونات برياني كرات اللحم
500 جرام لحمة مفرومة
1 بصل متوسط
ربع كوب كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة معحون زنجبيل
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 فلفل حار او رومي
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بابريكا او شطة
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة كبيرة بقسماط

ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سمن
2 بصل شرائح
بهارات صحيحة ( لومي - هيل - قرفة - قرنفل كزبرة حب - كمون حب )
فلفل حار
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة معجون زنحبيل
ربع كوب كزبرة خضراء
نعناع اخضر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بابريكا او شطة
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
2 طماطم مقشرة
1 كوب زبادي
3 كوب ارز بسمتي منقوع
اوراق نعناع وكزبرة
2 ملعقة كبيرة ماء ورد

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Meatball biryani ingredients
500gm minced meat
1 medium onion
¼ cup green coriander
1 teaspoon crushed garlic
1 teaspoon ginger paste
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 hot or bell pepper
1 teaspoon cumin
1 tablespoon of paprika or hot sauce
1 teaspoon seven spices
1 tablespoon of rusk

Quarter cup of oil
2 tablespoons ghee
2 sliced ​​onions
Whole spices (lomi - cardamom - cinnamon - cloves, coriander - cumin )
hot pepper
1 teaspoon crushed garlic
1 teaspoon ginger paste
¼ cup green coriander
green mint
1 teaspoon salt
1 tablespoon of paprika or hot sauce
1 teaspoon ground coriander
Half a teaspoon of turmeric
1 teaspoon seven spices
2 peeled tomatoes
1 cup yogurt
3 cups basmati rice, soaked
Mint and coriander leaves
2 tablespoons rose water