Terimakasih sudah menonton...
Di video kali ini aku buat pia kacang hijau LEGEND dengan kulitnya yg renyah berlapis-lapis tipis banget. Setiap gigitannya mupruull! Enak banget. Makan gak cukup satu. Pertama kali tahu Pia ini masih TK👧, tetanggaku etnis Tionghoa kakek² aku panggil dia YokDe memberi pia kacang hijau terbungkus gulungan kertas putih, sekali gigit kulitnya muprull garing dan isinya kacang hijau lembut manis😋.Sampai sekarang masih belum move on dg pia jenis ini 😀. Sekarang di olshop paling murah 28rb isi 5 biji. Alhamdulillah skrg bisa bikin sendiri. Anakku ternyata langsung suka..hehe sama kayak aku dulu🥰.
Untuk bahan 'kulit' renyah dan berlapis tipis ini, aku temukan dan merecook resep dari Video Vinastar Channel : tanpa oven| kenapa nggak kepikiran ini sebelumnya. renyah lembut pia coklat.
'Isiannya' aku suka kacang hijau manis sesuai selera aku 🙂. Kalian bisa pakai gula 80 gr, tanpa keju gpp.
Lebih jelas tonton videonya Yaa..

Bakpia kacang hijau ngeprul berlapis renyah
Resep untuk 16 buah
1).Bahan Isian kacang hijau:
150 gr kacang hijau kupas
100 gr gula pasir ( 80 gr boleh)
50 ml santan kental
Daun pandan ( vanili boleh)
seiris keju leleh(bisa ganti sejumput garam)

2).Bahan kulit
Adonan pastry A :
250 gr terigu serbaguna ( segitiga biru)
100 ml minyak sayur ( minyak goreng)
100 ml air
1/2 sdm gula
1/2 sdt garam

Adonan pastry B :
125 gr terigu serbaguna
85 gr mentega/ margarin

olesan:
mentega/margarin/minyak


Jika kalian suka dengan video ini, silakan tekan tombol subscribe like komentar dan bagikan ke teman Anda. Jangan lupa tekan lonceng untuk mendapatkan notifikasi video baru berikutnya. Semoga video ini bermanfaat. Terimakasih sudah menonton semoga harimu menyenangkan 🙏
==================================
#piakacanghijau#piateflon