上海莲蓉月饼 Shanghai Mooncake

31 Views· 16 September 2022

上海莲蓉月饼 Shanghai Mooncake

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Ingredients :
125g butter （牛油）
50g icing sugar （糖粉）
30g beaten egg（蛋液）
200g plain flour （普通面粉）
25g custard powder （吉士粉）
800g lotus seeds paste （莲蓉馅）
40g toasted melon seeds （烘香瓜子仁）
8 salted egg yolks （咸蛋黄）

Background music : https://www.youtube.com/watch?v=ND3DpHwRXrI&feature=youtu.be
歌曲資料
歌名:Succotash
作者: Silent Partner
類型: 鄉村與民謠
氣氛: 浪漫