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'이 영상은 삼성닷컴과 함께합니다'

자연스러운 무늬와 콕콕 박힌 딸기칩이 시선을 사로잡는 ‘마블 바크초콜릿’을 함께 만들어요! 레시피가 간단하기 때문에 좋아하는 컬러와 토핑으로 색다른 조합을 만드는 즐거움도 있답니다^^* 다음주로 다가온 화이트데이에 달콤한 마음을 전해보세요♡

Try making chocolate bark and enjoy mellow chocolate and tart fruits all in a single bite! All ingredients for this fabulous chocolate are easy to find and the recipe is as simple as it can be. Give this chocolate as a gift for your loved ones—it will taste sweeter with your best wishes.


레시피 속 삼성 전기레인지 인덕션! 15단계의 섬세한 불조절이 가능해 까다로운 초콜릿 중탕도 더욱 손쉽게~ 거기다 터치는 물론 마그네틱 다이얼로 화력 조절이 더욱 편해졌답니다^^

● 레시피 자세히 보기 : https://tinyurl.com/yyqh9wtf

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[마블바크초콜릿 재료] -1판 분량-
- 재료 : 코팅 초콜릿(밀크) 200g, 코팅 초콜릿(핑크) 100g, 딸기칩 약간, 꼬치 1개

[Marble Chocolate Bark Ingredients]
- Ingredients: 200g Milk chocolate, 100g Pink chocolate, Dried Strawberry


[마블바크초콜릿 레시피 I Instruction]
1.코팅 초콜릿을 잘게 잘라 각각 볼에 담아주세요.
1.Chop milk and pink chocolate and put each in separate bowls.

2.팬에 물을 적당히 담고, 아주 약한 불에서 초콜릿이 담긴 볼을 올려 저어주며 중탕으로 녹여주세요.(초콜릿에 물이 들어가지 않도록 주의해서 저어주세요.)
tip.커버처초콜릿은 별도의 템퍼링 작업이 필요하기 때문에 간편한 코팅 초콜릿을 추천해드려요~
2.In another bowl, pour water below 60˚C and place the bowl with chocolate over the warm water to melt it. (Take extra attention to keep chocolate free of water)
(Tip: we recommend using tempered chocolate or compound chocolate since normal couverture requires tempering process)

3.평평한 쟁반에 유산지를 깔고 녹인 밀크초콜릿을 부어 고르게 펴고, 녹인 핑크색을 중간중간 부어 꼬치로 마블링을 해주세요. 초콜릿이 굳기 전에 딸기칩을 뿌려주세요.
3.Place a sheet of parchment paper on a tray and pour melted milk chocolate even and flat, then add melted pink chocolate like wavy pattern. Draw marble pattern with skewer. Decorate with strawberries.

4.서늘한 곳에서 3~4시간 정도 굳힌 후 초콜릿을 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
4.Leave the chocolate in a cool place for about 3-4 hours and cut into bite-sized pieces.

5.예쁘게 포장해 선물로도 활용해보세요.
5.Wrap it well and utilize it as a gift.

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