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1 Views· 11 August 2022

바삭한 벌집 추로스 만들기 :: 만들기 쉽고, 맛도 최고 :: 홈카페 디저트 만들기 :: Plaid Churros :: Dessert Recipes

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YOSBrooke5
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*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


흔한 추로스 모양에서 벗어나 재밌는 모양으로 만들어봤어요.
만드는 방법도 어렵지 않고 재밌어요.
그냥 먹어도 맛있고, 아이스크림이나 과일을 곁들이면
근사한 홈카페 메뉴가 된답니다.(카페 안가도 될 것 같아요 ^^)


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.


[14cmx14cm, 5개]
✤ 반죽재료
- 중력분 90g
- 옥수수전분 30g
- 물 220ml
- 계란 1개, 64g
- 설탕 20g
- 소금 2꼬집
- 무염버터 40g
- 바닐라 에센스 5방울(생략가능)

✤ 토핑
- 설탕 3스푼(30g)
- 시나몬 1티스푼

✤ 도구
- 종이호일 5장 (15cmx15cm)
- 짤주머니

✤ TIP
- 옥수수전분이 없으면 중력분으로 대체해도 되지만, 바삭함이 덜해요.
- 많이 만들어서 냉동보관 했다가 그때그때 튀겨드셔도 돼요.



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🍑 I N S T A G R A M
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