نصف معلقة صغيرة سمن ghee
حبة بصل
5 فصوص ثوم
نصف حزمة كزبرة خضراء
لحم مسلوق
3 كوب عصير طماطم
2 معلقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب مرق اللحم
كيلو بامية
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة كبيرة سكر

مقادير الارز
3-4 معالق كبيرة زيت
نصف كوب شعرية
معلقة صغيرة ملح
2 كوب رز بسمتي
3 كوب ماء ساخن ( استخدمت 2 كوب مرق وكوب واحد ماء ساخن )
معلقة صغيرة زبدة

سلق اللحم
معلقة صغيرة سمنة
كيلو لحم ضاني او بقري مقطع رأس عصفور
ورق غار / حبهان / فلفل أسود حب / مستكة
معلقة كبيرة ممسوحة ملح
طماطم / بصل / جزر / كرفس
ماء فاتر

------------ OFFICIAL ACCOUNTS ---------------
FACEBOOK
https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial

INSTAGRAM
https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/
______________________________________

sister's channel ❤️ https://youtube.com/channel/UC....kXjsu9ozd5wmcbVLSkMQ
______________________________________
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com