بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

#بسبوسة مصرية
بسبوسة_بدون_بيض

المكونات
3 كوب سميد = 510 جرام
ربع كوب جوز هند = 25 جرام
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا = 2 جرام
كوب الا ربع سمنة = 150 جرام
كوب الا ربع ماء = 180 ميلي
1 كوب وربع سكر = 280 جرام
ثلث كوب عسل حلويات = 80 جرام
3 ملعقة كبيرة حليب باودر = 45 جرام
مكسرات للوجة

للقطر / الشيرة
2 كوب الا ربع سكر = 400 جرام
2 كوب ماء = 500 ميلي
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سمنة

الصينية مقاس 40 × 25
نخبزها في الرف الوسط على 200 من 20 الى 25 دقيقة
نشربها القطر ساخن وهي ساخنة
تقدم دافئة او باردة

#سفيرة الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Basbousa

the ingredients
3 cups semolina = 510 grams
1/4 cup of coconut = 25 grams
1/4 teaspoon of baking soda = 2 grams
3/4 cup of geeh = 150 grams
3/4 cup water = 180 milliliters
1 1/4 cup sugar = 280 grams
1/3 cup honey = 80 grams
3 tablespoons powdered milk = 45 grams
nuts

For syrup / Sheera
1 3/4 cups sugar = 400 grams
2 cups of water = 500 milliliters
1/2 teaspoon of lemon juice
1 teaspoon ghee

Tray size 40 x 25
Bake it in the middle rack at 200° for 20-25 minutes
but the syrup hot and basbousa hot
Serve warm or cold