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시장에는 아직 안팔지만 마트에는 종종 딸기가 보이더라구요
가격이 좀 심각하게 사악하지만 , 딸기케이크가 너무너무 그리웠거든요 !

딸기한팬사서 딸기케이크 만들었어요
동물성 생크림 빠방하게 거품올려서 샌드해줬어요
식물성 크림도 상관없어요 :)

제누와즈까지 만들어요 ♬
(레시피는 1호팬을 사용했어요)


▶재료

케익시트 _ 계란 3개, 설탕 60g, 바닐라 익스트랙 4ml, 식물성오일 22ml, 박력분 65g
딸기 생크림 케익 _ 생크림 400ml, 설탕 50g, 딸기, 설탕시럽


1) 케익시트를 만들어줍니다 (시트는 3등분 슬라이스 해줍니다)
2) 생크림에 설탕을넣고 휘핑해주고 딸기를 씻어 슬라이스 해줍니다
3) 돌림판위에 케이크시트를 한장 올리고 설탕시럽을 발라줍니다
4) 생크림을 올리고 딸기를 올려줍니다
5) 반복해주고 제일 윗시트는 딸기를 올리지 않습니다
6) 아이싱과 데코해줍니다


▶ ingredient

3 egg, 60g sugar, 4ml vanilla extract, 22ml vegetable oil, 65g cake flour
400ml cream, 50g sugar, strawberry, sugar syrup


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