Instant Masala Stuffed Idli banaane ki vidhi aur uske saath khaane ke liye special Tomato Chutney.

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE -
(HINDI)
मसाला स्टफ़्ड इडली
सूजी (रवा) - १ कप (२०० ग्राम​)
नमक – १/२ + १/२ छोटा चम्मच​
नारियल का बुरादा - २ चम्मच​
दही – १/२ कप​
खाद्य तेल - १ चम्मच​
लहसुन - ७ से ८ कलियां
राई - १ छोटा चम्मच​
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
अदरक – १/२ इन्च​
उडद दाल - १ छोटा चममच​
कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते
मूंगफ़ली (भूनकर दरदरी पीसी हुई) – १/४ कप
आलू (मध्यम आकार​) - ३, उबले हुए​
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​
धनिया के पत्ते (कटे हुए)

टमाटर की चटनी
खाद्य तेल - १ चम्मच​
लहसुन - ३ से ४ कलियां
राई – १/२ छोटा चम्मच​
जीरा – १/२ छोटा चम्मच​
हरी मिर्च - २, कटी हुई
अदरक - १ इन्च​
कढी पत्ता - ७ से ८ पत्ते
चुकंदर (कटा हुआ) - १ चम्मच
प्याज (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ ​
टमाटर (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए
नमक - १ छोटा चम्मच​
ईनो (ENO) - १ छोटा चम्मच
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(ENGLISH)
Masala Stuffed Idli
Semolina – 1 cup (200 gm)
Salt – ½ + ½ tsp
Desiccated Coconut – 2 table spoon
Curd/ Yogurt – ½ cup
Edible Oil – 1 table spoon
Garlic – 7 to 8 cloves
Mustard seeds – 1 tsp
Green Chilli – 2, finely chopped
Ginger – ½ inch
Split Black gram – 1 tsp
Curry leaf – 8 to 10 leaves
Peanut (roasted & ground) – ¼ cup
Potato (medium size) – 3, boiled
Turmeric powder – ¼ tsp
Coriander leaves (chopped)

Tomato Chutney
Edible Oil – 1 table spoon
Garlic – 3 to 4 cloves
Mustard seeds – ½ tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 2, chopped
Ginger – 1 inch
Curry leaf – 7 to 8 leaves
Beetroot (chopped) – 1 table spoon
Onion (medium size) – 1, chopped
Tomato (medium size) – 2, chopped
Salt – 1 tsp
ENO (Fruit salt) – 1 tsp