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안녕하세요?^^
이번 영상에서는 한가지 반죽으로 네가지의 휘낭시에를 만드는 방법을 알려 드릴께요.
제가 개인적으로 정말 좋아하는 디저트가 휘낭시에예요^^
갓 구운 휘낭시에는 겉은 바삭하고 속은 쪽득한게 커피와 함께 먹으면 정말 맛있어요.
요즘은 기본 휘낭시에 이외에도 다양하게 만드는데
한가지 반죽으로 쉽게 네가지를 만들어 볼께요^^


::재료 (24개분량)
-베이스
무염버터 350g
박력분 100g
아몬드파우더 130g
흰자 300g
설탕 250g
물엿 60g
바닐라 익스트랙 6g


-카라멜
생크림 125g
설탕 100g
(펄소금 조금)

-쇼콜라
카카오파우더 10g
(코팅다크초콜릿 100g)

-로투스
로투스 6개

-무화과
건무화과 60g
크림치즈 60g


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