Hace tiempo hice unas escalopas de vacuno, y me preguntaron cómo quedaban con cerdo. Acá les traigo el resultado, que no me cabe duda les va a encantar. Hay pequeños tips a lo largo del video que harán que logren una escalopa llena de sabor, crocante, y sencillamente deliciosa.
Milanesa en Argentina, Escalopa en Chile. La mayoría no son rellenas, pero cuando prueben esta versión no van a querer volver atrás. Es sencillamente una bomba de sabor.
Lo mejor, es que se puede hacer con carne más económica que el vacuno, y en el caso del cerdo, podemos escoger un corte con grasa porque la misma se derretirá en la cocción.

El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!

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