모닝빵으로 계란샌드위치 만들어 봤어요
싫어할 수 없는 맛, 꼭 만들어 보세요~


✤ 재료 (2~3인분)
계란6개, 모닝빵5개, 파슬리가루(선택)

✤ 양념 (밥스푼계량)
마요네즈5스푼, 머스타드 반스푼, 소금 한꼬집,
설탕반스푼, 후추약간

✤ 만들기
① 계란은 굵은 소금 한스푼, 식초약간 넣고 15분간
완숙으로 삶아 주세요
② 삶아진 계란은 찬물에 담근다음 까주세요
③ 흰자와 노른자를 분래해 주세요
④ 노른자는 으깨어 주세요
⑤ 흰자는 다져주세요
⑥ 노른자와 흰자를 섞고, 분량의 양념을 넣어주세요
⑦ 빵은 끝부분만 남기고 가운데 칼집을 내어주세요
⑧ 빵사이에 반죽을 넉넉히 넣어주세요
⑨ 파슬리가루를 뿌려주세요 (선택)

✤ TIP
계란 6개로 샌드위치 5개 만들 수 있어요



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