Una tarta increíblemente deliciosa, verás que cuando la hagas te encantará, no te pierdas esta receta que va a fascinar y es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
.- 2 láminas redondas de masa de hojaldre de 32 o 33cm de diámetro c/u
.- 1 lata de leche condensada = 395gr
.- 4 huevos
.- 1 taza de yogurt natural =250gr = 7 cucharadas
.- 2 cucharadas de maicena (almidón de maíz) = 40gr
.- 1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de la piel de 1 limón
.- 1 cucharada de mantequilla o margarina derretida = 20gr
.- 1 pizca de sal
.- 1 molde de fondo removíble 22cm de diámetro,
engrasado con mantequilla o margarina
PREPARACIÓN:
Coloque 1 masa de hojaldre sobre el mesón y riegue azúcar sobre la masa, coloque la otra masa encima de la primera, apriete un poco con un rodillo solo un poco y forre el molde completamente, así hace un fondo un poquito grueso, pinche con un tenedor o palito y reserve.
Enciende el horno 200ºc para calentar
En el vaso de la licuadora coloca la leche condensada, los 3 huevos, la maicena, la pizca de sal, la ralladura de piel de limón o la esencia de vainilla, batir 1 minuto para que se haga una mezcla homogénea.
Coloca esta mezcla en el molde sobre la masa y lleva al horno pre-calentado a 200ºc durante más o menos de 45 a 60 minutos o hasta que veas que esta bien bronceadita y pinches con palito y no salga totalmente húmedo.
Retira del horno deja que enfrie, desmolda y a disfrutar.