0 Views· 05 February 2023
【旦那弁当】無理なくダイエットできる。BBQチキンステーキ弁当bento#837
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ささみのBBQチキンステーキ
和風しょうゆ卵焼き
ピーマンのマヨコーンピザ風
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ささみのBBQチキンステーキ
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<材料>
ささみ…3本
酒…大1/2
塩コショウ…適量
小麦粉…適量
(ソース)
ニンニクチューブ…小1/4
砂糖…小2
マヨネーズ…小1
ケチャップ…大2〜3
しょうゆ…大1/2
<作り方>
①ささみは筋を取って観音開きにし、酒、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
②ソースをあわせる。
③フライパンに油を引き、①を焼く。中弱火で2分ほど。
④ひっくり返したらソースを加え、絡めながら1〜2分焼く。
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ピーマンのマヨコーンピザ風
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<材料>
ピーマン…1個
マヨネーズ…適量
コーン…好きなだけ
ミックスチーズ…乗るだけ
ケチャップ…お好みで
<作り方>
①ピーマンは半分にカットし、ヘタをとる。
②マヨネーズ、コーン、ミックスチーズを乗せ、トースターで5分ほど焼く。
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和風しょうゆ卵焼き
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<材料>
(卵焼き)
卵…1個
砂糖…小1
和風だし…少々
しょうゆ…小1
水…小2
<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
③縦半分に折り、手前に折り畳むようにして巻く。
④残りの半量の卵液を流し入れ、同様に巻くを2回繰り返す。
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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