겨울딸기가 나오기 시작했어요.
상큼한 딸기와 부드러운 생크림은 최고의 짝꿍이예요.
깊어가는 겨울. 맛있는 딸기케이크로 행복한 시간을 만들어보세요 ~!!

- Ingredients
Genoise ( Diameter 15cm )
· Eggs 110 g
· Sugar 80 g
· Cake flour 75 g
· Unsalted Butter 15 g
· Milk 20 g

Syrup 60 g
Strawberry Liquors 5 g

Heavy cream 370 g
Sugar 28 g
Strawberry 400 g

- 재료
제누아즈 ( 1호 지름 15cm )
· 달걀 110 g
· 설탕 80 g
· 박력분 75 g
· 버터(무염) 15 g
· 우유 20 g

시럽 60 g
딸기리큐르 5 g

생크림 370 g
설탕 28 g
딸기 400 g


※ Community Caption
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