안녕하세요! 꿀키입니다~! 최근에 제가 예전에 올렸던 영상을 봤는데 옛날 영상느낌이 너무 좋더라고요.
그래서 옛날 영상 느낌으로 한번 영상을 찍어봤습니다.
사실 결과물이 너무 작고, 모양도 볼품이 없어 올릴까 말까 고민했지만 오프닝 느낌이 좋아서 한번 올려봐요.
레시피는 영상 하단에 적어두었는데 만들어 먹는것보단 사먹는게 재료비도 아끼고 좋은 것 같습니다!

그 동안 여행갔다오느라 업로드가 느렸어요. 다음주부터 맛있는 디저트로 찾아뵐게요!
모두들 편안한 주말되세요! :)

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오늘의 메뉴는 딸기 크레페입니다.
굉장히 얇고 바삭한 크레페에 생크림과 딸기를 올려 만드는 아주 달콤하고 맛있는 디저트입니다.
가지고 있는 팬이 조금 작아서 생각했던 비주얼이 안나왔지만.. 그래도 맛있었어요.

Today’s menu is Strawberry crepes.
It is a very sweet and delicious dessert using very thin crepe with whipped cream and strawberry.
My crepe pan is too small, so I wish my crepes turned out bigger. But It was still nice!
You can use any topping you want. Nutella and bananas are also good!

* Ingredients(3~4 ea)
반죽: 박력분 60g, 우유 150ml, 계란 1개, 소금 한 꼬집, 설탕 1숟가락, 녹인 버터 2숟가락
토핑: 휘핑한 생크림, 딸기

Batter: 60g flour, 1Tbs sugar, 1 egg, 150ml milk, a pinch of salt, 2Tbs melted butter
Topping: Whipped cream, Strawberry

* Recipe
1. 반죽의 모든 재료를 넣어 섞은 후, 체에 내려줍니다.
1. Mix the all the batter ingredients and strain.

2. 냉장실에 넣어 1시간정도 숙성시켜줍니다.
2. Let rest in the refrigerator for 1 hour.

3. 크레페 팬을 예열시킨 후, 오일로 가볍게 코팅시켜줍니다.
3. Preheat the crepe pan and coat lightly with oil.

4. 크레페 반죽을 부은 후 팬을 돌려 종이처럼 얇게 펴줍니다.
4. Pour the batter and swirl the pan or use crepe rolling pin to spread the batter thinly like paper.

5. 바삭하게 익으면 뒤집어서 10초정도 익힌 후 꺼내줍니다.
5. Cook until crispy, flip for 10sec and take out.

6. 크레페 위에 생크림과 딸기를 올리고, 돌돌 말아서 완성합니다.
6. Top with whipped cream and strawberry and roll to serve. done!

* Music - A feel of spring wind (음원제공: 모두컴)

* 꿀키의 맛있는 테이블
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