새콤달콤 수제 청귤청 담궈 카페음료 만들기 :: 지니 Jiny

Cooking & Foodie

#청귤청 #과일청 #카페음료

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안녕하세요?^^
얼마전 청귤청을 담궜어요.
예전엔 청귤이 여름 한철에만 나왔는데 요즘은 연중 내내 생산해서 보내주는 농장이 있어 사계절 내내 만들 수도 있어요.
청귤은 비타민이 풍부해 건강에도 좋고 새콤달콤한 맛이 일품이죠^^
에이드, 차, 스무디 등 카페 음료로도 다양하게 활용이 가능해서
한 번 담궈 놓으면 맘이 든든한 효자 과일청이죠^^
영상에서는 10kg을 담궜는데 레시피는 1kg으로 알려 드릴께요^^

::재료
청귤 1kg
설탕 1kg
레몬 반개 또는 1개

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