عرفت سر هشاشة حلوى الهريسه اللحجيه (أشهر حلوى مكسرات في اليمن) وصفة مضمونه جربوها | Hareesah-Peanuts sweet Besan Burfi recipe

الحلوى رقم 1 في اليمن مع سر هشاشه هريسه المحلات
حاجه واحده لو عملتها هتكون مرمله زي المحلات.
سر هريسه القباطي في اقل من ثواني.

مقادير وصفه حلوى الهريسه
كوبان من الفول السوداني
كوب من اللوز
كوبان و نصف من السكر
كوبان من الماء
٤/٣ الكوب من الزيت
ملعقة صغيرة من الهيل ( الحبهان)
ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة من القرفه
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل
سمسم
ملون طعام احمر و برتقالي و ممكن الاستغناء عنه



Ingredients for the peanuts burfi :
2 cups of roasted peanuts
1 cup of almond
2 1/2 cup of sugar
2 cups of water
3/4 cup of oil
1 tsp of cardamom
1 tsp of vanilla
1/2 tsp of cinnamon
1/2 tsp of cloves
Sesame