Sue punya ide yang sangat lezat! Hari ini, kita akan membuat cheesecake lembut setengah buah dan setengah jeli. Tapi ini bukan kue biasa!

Yang pertama adalah membuat adonan untuk membuat kue spons. Kita butuh 3 butir telur, 75 gram gula, dan sejumput garam. Lalu kita tambahkan ekstrak vanila serta 20 gram madu dan campur rata semuanya! Aduk rata, sampai semua gula larut. Langkah berikutnya adalah menghangatkan campuran telur ini sampai 38-42 derajat Celsius. Tips singkat: kamu bisa meletakkan mangkok berisi adonan di atas mangkok berisi air panas. Lalu kocok lagi dengan mikser. Berikutnya, kita tambahkan 30 ml susu, 95 gram terigu, dan 30 gram mentega tawar, kemudian aduk rata. Adonan siap dan akhirnya bisa kita panggang. Kamu bisa memanggangnya selama setengah jam pada suhu 160 derajat Celsius untuk mendapatkan kue spons yang lembut. Lalu, kita perlu memotongnya menjadi 4 bagian. Mintalah bantuan orang dewasa untuk memotongnya!

Lalu giliran frosting! Kita campur 270 keju krim dengan 160 gram yogurt tanpa gula dan 95 gram gula. Lalu kita tambahkan 5 ml ekstrak vanila dan 10 ml perasan lemon. Aduk semuanya sampai rata! Jangan lupa tambahkan 7 gram gelatin bubuk dan 35 gram air, karena gelatin cair membuat frosting lebih kental. Langkah terakhir adalah menambahkan krim kocok 50%.

Setelah itu, akhirnya kita bisa menyusun kue dengan loyang khusus. Kita akan memasukkan jenis buah yang berbeda untuk setiap lapisannya dan menyimpannya di dalam kulkas selama 2-3 jam. Kuenya sudah siap!

Teman-teman, kamu harus mencoba membuat cheesecake lezat ini sendiri di rumah!

Berlangganan dengan channel Sam dan klik tombol suka agar dia semakin bersemangat membuat lebih banyak lagi video untukmu!
https://bit.ly/2Ij2hmu

- - - - - - - - - - - - - - -
Semua produk dan nama perusahaan yang ditampilkan di video ini adalah merek dagang™ atau merek dagang terdaftar® dari masing-masing pemilik. Penggunaan produk tidak menyiratkan afiliasi atau dukungan apa pun dari yang bersangkutan.

- - - - - - - - - - - - - - -
Sumber materi:
https://www.depositphotos.com

- - - - - - - - - - - - - - -

Musik oleh Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/


MUSIK PEMBUKA berlisensi di bawah MUSIC STANDARD LICENSE:
Judul: Cuckoo
Sumber: https://audiojungle.net/item/cuckoo/2...