بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#حلويات_رمضان
#قطايف

المكونات
2 كوب دقيق
نصف كوب سميد
ربع كوب نشا
ربع كوب سكر
فانيلا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
3 ونصف كوب ماء دافئ

الملاحظات
نتاكد من ان كل جوانب الخلاط نضيفة و الدقيق اختلط تماما
نريح العجينة 15 دقيقة
نسخن مقلاة او طاسة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة مائلة للساخنة
يفضل المقلاة تكون سميكة لتوزع الحرارة جيدا
نصب القطايف بنفس المغرفة كل مرة للحصول على مقاس متساوي
بعد ما تستوي نطلعها على فوطة مطبخ واول ما تبرد نغطيها ونحشيها بالحشوة المفضلة
ممكن نفرزها بعد الحشو 👌🏻
نقليها على نار متوسطة والقطر يكون بارد
شهية طيبة وفرجة ممتعة اعزائي
#سفيرة_الطبخ

تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=

the ingredient
2 cups of flour
Half a cup semolina
A quarter cup of starch
A quarter cup of sugar
Vanilla
1 tablespoon baking powder
Half a teaspoon of yeast
3 and a half cups of warm water